Nutrición Infoalimentos
La aceituna, fuente de vitamina E
La vitamina E es un antioxidante natural que refuerza el sistema inmunológico y se dio a conocer como la “vitamina de la fertilidad”. La aceituna de mesa, tan presente en nuestra dieta, es fuente de esta vitamina. Antes de los tres años, los niños no deben comerlas con hueso, pero deshuesadas pueden formar parte de su alimentación sin problema, tanto como aperitivo como en recetas con aceitunas.
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¿Quién cocina hoy?
Cuando mamá cocina, la alimentación es más saludable
Los niños a los que les prepara la comida su madre están mejor alimentados y sufren menos obesidad que los que toman platos preparados por personas ajenas a la familia. Así lo manifiesta un estudio realizado por la Universidad de Granada.
> Como en casa en ningún sitio
Pautas para comer bien
Cereales, fundamentales en la alimentación infantil
El arroz, la pasta, el maíz o el pan son algunos de los alimentos que pertenecen al grupo de los cereales. Son una fuente de energía y un elemento imprescindible de la dieta infantil. Los niños deben tomarlos a diario.
> Deben tomar seis raciones de cereales diarias
Toda la información para visitar la pescadería
El pescado: ¿qué debes saber para comprar pescado?
El pescado es uno de los alimentos más completos que existen, no solo por su gran variedad sino también por todos los beneficios que aporta a nuestra salud. Sin embargo, no todos los pesados son iguales ni todos están igual de frescos. Te contamos lo que debes saber cuando vayas a comprar pescado.
> ¿Blanco o azul? ¿Estará fresco?
Alimentación sana
Alimentos laxantes, que evitan el estreñimiento
La nutricionista Patricia García Contreras, de la Clínica Ordás, nos habla de los alimentos que tienen efectos laxantes para nuestros hijos. ¿Quieres saber cuáles son? No te pierdas nuestra galería.
> Toma nota de los alimentos que evitan el estreñimiento
Un remedio natural frente a infecciones
Aceite de oliva: un remedio contra infecciones
Los beneficios para la salud del aceite de oliva son muy conocidos. Sin embargo, un nuevo estudio añade la protección frente a enfermedades infecciosas como otra de sus ventajas.
> El protagonista de la dieta Mediterránea
Setas, las reinas del otoño
Cómo cocinar los champiñones
Los champiñones son un tipo de seta muy común que podemos encontrar cualquier supermercado en casi cualquier época del año, pero el otoño es su temporada… ¿Sabes cómo utilizarlos en la cocina? Te contamos todos los trucos para sacarle partido a este delicioso alimento.
> Cocina de temporada
Pirámide de los alimentos y niños
La Pirámide de la alimentación saludable ¿sabes interpretarla?
La Pirámide de los alimentos es un gráfico que indica, de manera simple, qué alimentos debemos incluir en nuestra alimentación y en qué cantidades para tener una dieta sana y equilibrada. Aunque el dibujo es fácil de entender, al aplicarlo suelen surgir dudas.
> Los pediatras las responden
Comer sano, desde pequeños
La alimentación del niño de 1 a 3 años: consejos para padres
Cuando los niños dejan de ser bebés surgen muchas dudas sobre alimentación: ¿le prohíbo las chuches? ¿Se las puedo dar de premio? ¿Le insisto para que pruebe alimentos, aunque no quiera? En la infancia se consolidan los hábitos alimentarios saludables que durarán toda la vida. Estas pautas te ayudarán.
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Una alimentación más saludable
¿Sabes cómo reconocer los alimentos ecológicos?
Cada vez son más las familias que intentan comer un poco más sano y optan por invertir algo más de dinero en su alimentación comprando productos ecológicos. Pero claro, ¿cómo sé que este producto es ecológico? Solo debes mirar la etiqueta para comprobarlo...
> Vida sana
Alimentos que engordan
Las patatas fritas, ¡las que más engordan!
El sobrepeso y la obesidad, especialmente entre los pequeños de la casa, son nuestras grandes preocupaciones. ¿Sabes qué alimentos engordan? ¿Cuál es el número uno en el ranking?
> ¡Cuida la alimentación!
¿Sabías que, además, tienen muy pocas calorías?
La aceituna, un alimento con muchas vitaminas
Las aceitunas, este clásico de los aperitvos españoles, tienen un importane valor nutritivo y, además son bajas en calorías. Consideradas un alimento básico de la dieta mediterránea, son perfectas en algunas recetas de cocina. ¡Descubre sus propiedades!
> ¿Pueden tomarlas los peques?
Ahorrarás y tomarás productos más sanos
Verduras de temporada, ¿qué hay en el mercado?
En esta época del año las verduras se convierten en las reinas de la mesa. ¿A quién no le apetece una ensalada fresquita para mitigar el calor? Toma nota de cuáles son las verduras de temporada que encontrarás en el mercado.
> Compra los productos de cada estación
Frutas de junio: Cerezas, albaricoques, ciruelas…
Frutas de temporada, ¿qué frutas debemos comprar en esta época?
Durante todo el año, encontramos en el mercado casi cualquier fruta. Sin embargo, no hay que olvidar que cada época tiene unas frutas de temporada. Incluirlas en nuestra cesta de la compra hará que comamos más sano y ahorremos dinero.
> ¡Vamos al mercado!
Consejos para llevar una dieta sana
¿Por qué es importante combinar colores en los platos?
Muchos niños se niegan a tomar algunos platos simplemente porque no les llaman nada la atención. Sin embargo, si ponemos un poco de atención en la presentación y preparamos recetas con alimentos de diferentes colores, la cosa cambia. ¿Sabes por qué es importante combinar frutas y verduras de diferentes colores?
> Consejos sobre nutrición
Hamburguesas con pan para celíacos
Las hamburguesas de McDonald’s también para celíacos
Las personas con intolerancia al gluten podrán encontrar pan de hamburguesa sin gluten en esta cadena de restaurantes. De esta forma, los celíacos podrán disfrutar de sus hamburguesas con pan y no como lo hacían hasta ahora: con cuchillo y tenedor.
> Dieta sin gluten
¿Qué hacer para perder peso?
¿La dieta o método Dukan es aconsejable para perder peso?
Los libros escritos por Pierre Dukan “No consigo adelgazar”, “El método Dukan ilustrado” y “Las recetas de Dukan” han sido récords de ventas. Últimamente esta dieta se ha puesto de moda, hay muchas personas que están haciéndola. Pero, ¿es una dieta aconsejable para perder peso? ¿Es sana?
> Controla tu peso
